不断不舍不离 — 从厨房到餐桌的恋物情结

香港资深跨媒体创作人，饮食文化策展人，媒体及公众眼中的中国第一代全方位美食生活家。

早年就读于香港理工大学设计系，以荣誉学士及哲学硕士毕业。长期从事中国当代社会生活方式的观察和研究、发表及出版有两岸三地创作人家居生活访谈、国际设计师创作评论、制作及主持相关视频内容。近十多年把工作范围聚焦在全球及本土饮食及旅游文化内容的整理和探索，出版有私家食谱，城市饮食文化指南，替画廊、美术馆、文化机构及商业单位设计执行艺术餐饮体验。

欧阳策划创办饮食实体空间如香港元创方「PMQ 味道图书馆」，北京星空间画廊「应霁半饱厨房」、西安Localand霁在文化综合体、深圳《半饱半醉》小酒馆。 2020 年创立生活美学品牌 「BuddyBlue应霁在」，通过产品合作、快闪店、装置艺术及工作坊等多元配套进入年青社群，积极促成新一代对本地和国际当代生活方式态度的觉悟与追求。

由 PMQ 与香港资深跨媒体创作人欧阳应霁联手打造的「PMQ 味道图书馆」，是香港唯一以搜集全球饮食文化为切入点的图书馆。馆藏集合 5,000 本涵盖世界各地饮食文化与生活美学的经典食谱、文学作品及期刊，并定期举办多元跨界活动，打造饮食文化与创意交融的交流空间。